JAPÓN ELIMINARÁ A LOS MAYORISTAS PARA LA VENTA DIRECTA DE ARROZ
- Japón Hoy
- 2 jun
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El gobierno japonés presentó una nueva estrategia para agilizar la distribución del arroz de reserva y aliviar el aumento de precios que ha afectado a consumidores y comercios. El cambio busca eliminar la figura del mayorista en la cadena de distribución, permitiendo que el producto llegue directamente desde los acopiadores a los minoristas, entre tiendas y supermercados.
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Hasta ahora, el arroz almacenado se comercializaba mediante una ruta tradicional: primero pasaba por los acopiadores (como la Federación de Cooperativas Agrícolas – JA), luego por los mayoristas, y finalmente llegaba a supermercados o tiendas especializadas. Sin embargo, un reciente informe del Ministerio de Agricultura reveló que algunos mayoristas han aplicado márgenes de ganancia hasta 3,4 veces más altos que en transacciones con arroz común, encareciendo significativamente el producto para el consumidor final.
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Según el informe, mientras los acopiadores agregaban en promedio 961 yenes por cada 60 kilos de arroz, los mayoristas aplicaban hasta 7.593 yenes adicionales. Esta diferencia, atribuida a costos de personal y logística, ha generado críticas y preocupación por la efectividad del sistema actual.
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En respuesta, el ministro de Agricultura, Taku Eto, anunció el pasado 16 de mayo un cambio en las reglas: “El arroz de reserva debe llegar más rápido y más barato al consumidor”. La medida permitirá que, en la subasta prevista para finales de mayo, 40.000 toneladas del total de 100.000 se vendan directamente a supermercados, y otras 20.000 toneladas a pequeñas tiendas de arroz, sin intermediarios.
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Actualmente, el precio promedio por 5 kilos de arroz supera los 4.000 yenes, aunque el efecto del arroz de reserva ya comienza a notarse.
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El éxito de estos modelos alternativos, tanto en la distribución como en la producción, podría marcar un punto de inflexión en la forma en que se maneja el arroz en Japón. Para los consumidores, eso significaría más opciones, precios más razonables y acceso directo a productores comprometidos con la calidad.
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