BENTO DEL TREN BALA PARA CELEBRAR EL DÉCIMO ANIVERSARIO DEL SHINKANSEN DE HOKKAIDO
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Para celebrar el décimo aniversario del servicio de trenes bala Hokkaido Shinkansen en marzo del próximo año, el 1 de diciembre salió a la venta una caja de bento conmemorativa con delicias locales de Hokkaido y la prefectura de Aomori. Con un precio de ¥1980 con impuestos incluidos, el bento está disponible en tres estaciones (JR Shin-Hakodate Hokuto, Hakodate y Tokio) por un período limitado hasta poco después del final de las vacaciones de la Semana Dorada en mayo del próximo año.
Planificado por JR Hokkaido Fresh Kiosk Co., la caja bento contiene comidas especiales de Hokkaido, como arenque migaki-nishin dulce cocido a fuego lento, que también está disponible como recuerdo en la estación JR Hakodate, y platos tradicionales del sur de Hokkaido como calamares rellenos de arroz ikameshi y algas desmenuzadas encurtidas Matsumae-zuke, trozos de calamar secos y huevas de arenque saladas. kazunoko.
Representando a la prefectura de Aomori, el kaiyaki-miso (estofado de miso servido en una concha de vieira), el salmón ahumado, las albóndigas de calamar ika menchi y la gelatina de manzana también tienen su lugar en la caja bento.
El paquete está diseñado para evocar un tren bala Shinkansen de Hokkaido, utilizando los tres colores de la carrocería del tren: verde, morado y blanco.
Los servicios de Hokkaido Shinkansen entre las estaciones Shin-Aomori y Shin-Hakodate-Hokuto se inauguraron el 26 de marzo de 2016. De este modo, Hokkaido y la prefectura de Aomori quedaron conectadas por tren bala 28 años después de la inauguración del túnel Seikan entre Honshu y Hokkaido en 1988.
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