EL MENÚ DEL ALMUERZO ESCOLAR DE LA CIUDAD DE FUKUOKA GENERA CRÍTICAS

  La Junta de Educación de la Ciudad de Fukuoka ha creado un grupo de estudio con expertos externos para mejorar el menú del almuerzo escolar en las escuelas primarias y secundarias de la ciudad, luego de que una foto de un almuerzo escolar que contenía solo una pieza de pollo frito karaage como plato principal fuera publicada en las redes sociales, lo que provocó críticas como "se ve escaso".

  La comida en cuestión, servida en abril, consistía en arroz, sopa de miso, leche y un trozo de karaage. La junta de educación de la ciudad explicó que la comida aportaba los nutrientes necesarios, pero también dijo: «El gran tamaño del plato hacía que [el pollo frito con karaage] pareciera relativamente pequeño. También debemos considerar la apariencia».

  El alcalde de la ciudad de Fukuoka, Soichiro Takashima, declaró el miércoles a The Yomiuri Shimbun que planea aumentar el presupuesto para almuerzos escolares de la ciudad y afirmó: "Nos alejaremos de la idea preconcebida de que los almuerzos escolares son 'eficientes y nutritivos' e incluiremos la perspectiva de un profesional que ofrece 'comidas que la gente quiere comer'".

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