EL OKONOMIYAKI DE 100 METROS MÁS LARGO DEL MUNDO EN YAMAGUCHI
- Japón Hoy
- 2 jun.
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Un okonomiyaki de aproximadamente 100 metros de largo fue preparado por un total de aproximadamente 500 personas en Sanyo-Onoda, Prefectura de Yamaguchi, el 5 de mayo. Fue reconocido por Guinness World Records como el okonomiyaki más largo del mundo.
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El proyecto "Elaborando Okonomiyaki Largo" fue iniciado en 2014 por un comité organizador de voluntarios locales. Inicialmente, en 2019, se elaboraron okonomiyakis de 50 y 90 metros de largo. Sin embargo, los participantes aún no habían solicitado el registro de los Récords Mundiales Guinness.
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El proyecto de este año se llevó a cabo en un arrozal de la ciudad. Se colocaron planchas de hierro para cocinar en línea, se calentaron a 300 °C y luego se engrasaron con aceite. Unos 500 participantes, desde niños hasta ancianos, se asignaron a sus respectivos segmentos, donde cocinaron la masa de okonomiyaki con verduras de producción local y otros ingredientes. Con un solo toque, los participantes voltearon el okonomiyaki al unísono.
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Un certificador de Guinness World Records confirmó que el okonomiyaki de 100,57 metros de largo estaba intacto y lo suficientemente cocido como para comerlo.
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Después de ser reconocidos, los participantes disfrutaron juntos del okonomiyaki recién cocinado.
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