FESTIVAL DE ANKO TRADICIONAL EN SHIZUOKA
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Los visitantes acudieron en masa al primer Festival Anko de Shizuoka en el barrio de Shimizu de la ciudad de Shizuoka. El evento presentó pasta de frijoles dulces anko de dentro y fuera de la prefectura de Shizuoka.
El festival, celebrado del 20 al 23 de febrero, tuvo lugar en un centro comercial del distrito de Shimizu. Este distrito es conocido como la cuna de la industria de la pasta de frijol anko.
Los asistentes al festival pudieron probar dulces tradicionales japoneses como dango y pasteles de arroz daifuku, así como delicias occidentales como tartas y profiteroles. Más de 30 tiendas, que rotaban a diario, participaron en el festival.
El 21 de febrero, muchos visitantes acudieron a comprar "yakuyoke dango". Yakuyoke significa expulsar el mal y ofrecer protección. El dulce lo vendía Hattasan Meibutsu Dango, una cooperativa de Fukuroi, en la prefectura. El dango estaba limitado a 400 cajas y la venta comenzó al mediodía. Se formó una larga fila antes, y el dulce se agotó en tan solo 45 minutos.
Los visitantes también pudieron observar al personal preparar taiyaki, panqueques con forma de pez rellenos de pasta de frijoles dulces, y zenzai, sopa dulce de frijoles rojos. Las demostraciones llenaron el lugar de un dulce aroma.
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