JAPÓN: LAS EXPORTACIONES DE TÉ VERDE ALCANZARON UN RÉCORD EN 2025
- Japón Hoy
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Las exportaciones de té verde, incluido el matcha, alcanzaron un récord de más de 10.000 toneladas el año pasado, según las estadísticas comerciales publicadas por el Ministerio de Finanzas.
Se espera que el té verde sirva como fuerza impulsora en el esfuerzo del gobierno por alcanzar su objetivo de ¥5 billones anuales en productos agrícolas, forestales y pesqueros y exportaciones de alimentos para 2030. Sin embargo, existe la preocupación de que la fuerte demanda mundial pueda hacer subir los precios internos.
Según las estadísticas publicadas, las exportaciones de té verde, incluido el matcha, ascendieron a 12.612 toneladas el año pasado, lo que representa un aumento de unas 3.800 toneladas con respecto al año anterior, y se han triplicado en la última década. Un grupo del sector indicó que la última vez que las exportaciones superaron las 10.000 toneladas fue hace unos 70 años.
El año pasado, el valor de las exportaciones aumentó a alrededor de ¥72,1 mil millones, casi duplicando el récord anterior de ¥36,4 mil millones establecido en 2024. Por país y región, Estados Unidos representó la mayor participación con ¥29,3 mil millones, y la demanda también está creciendo en Europa y el Sudeste Asiático.
La creciente conciencia sobre la salud y el auge de la comida japonesa, sobre todo en Estados Unidos y Europa, están impulsando la popularidad del matcha. Si bien bebidas como el matcha latte han ganado un amplio reconocimiento, el matcha también se ha convertido en un ingrediente popular en dulces como parfaits y crepes.
La creciente demanda mundial ha impulsado el aumento de los precios de las bebidas embotelladas de té verde. Ito En, Ltd. y Coca-Cola Bottlers Japan Inc. anunciaron que aumentarán los precios de las bebidas embotelladas de 600 a 650 mililitros aproximadamente un 10 % en marzo. Si bien ambas compañías aumentaron los precios de sus bebidas embotelladas en octubre, decidieron aplicar otro aumento debido al aumento en el costo de los ingredientes.
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