LA PREFECTURA DE FUKUSHIMA PROMUEVE EL SAKE Y OTRAS DELICIAS EN NUEVA YORK
El gobierno de la prefectura de Fukushima ha organizado un evento en un restaurante japonés de Nueva York para promocionar el sake, el licor destilado “shochu” y otros productos locales.
En el evento, a los representantes de restaurantes y mayoristas de Estados Unidos se les ofreció “junmai shu”, un tipo de sake, y shochu a base de arroz, así como delicias de Fukushima como chuletas de cerdo con salsa sobre arroz y calamares con zanahorias.
Los fabricantes de sake con sede en Fukushima expresaron su entusiasmo por ingresar al mercado estadounidense a pesar de los desafíos que plantean los altos aranceles a las importaciones de alimentos japoneses bajo la administración del presidente estadounidense Donald Trump.
El arancel estadounidense sobre el sake embotellado aumentó al 15 % debido a los aranceles recíprocos impuestos por la administración Trump. Si bien las estadísticas no han mostrado una caída en las exportaciones de sake a Estados Unidos, se teme que el impuesto y el consiguiente aumento en los costos de importación impulsan los precios y desanimen el consumo.
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