PRESENTACIÓN DE LA OCTAVA EDICIÓN GASTRO JAPO FOOD WEEK 2026
El pasado 24 de octubre se llevó a cabo la presentación de la octava edición de la “Gastro Japo Food Week 2026” en el Jardín Japonés de Buenos Aires.
Miembros del Club Gastro Japo presentaron diversos platos de la exquisita gastronomía japonesa a los invitados especiales en el lanzamiento de esta actividad que se desarrollará del 28 de octubre al 11 de noviembre en más de 60 locales gastronómicos (restaurantes, cafeterías, pasterlerías y delivery) participantes en distintos puntos de Argentina.
El destacado chef Shimada Takeshi (restaurante Bistro Tokio) recibió un merecido reconocimiento por su trayectoria y por su labor en pos de la difusión y desarrollo de la gastronomía japonesa.
El lema elegido esta edición es “Tabemashou”, una expresión japonesa que puede traducirse como “comamos” o “vamos a comer” y que funciona como una invitación a compartir la mesa, probar nuevos sabores y descubrir la diversidad de la gastronomía japonesa.
El plato destacado para esta edición es el “kushi”, un pincho ó brochette que puede presentarse en distintas presentaciones de carnes y vegetales a frituras, como dulces servidas en pincho.
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El público podrá participar de esta edición acercándose a los locales adheridos y disfrutar de los menúes especiales y promociones pensados exclusivamente para esta semana.
Para mayor datos e informes: @clubgastrojapo / www.gastrojapo.com.ar .
(ph.: Club Gastro Japo / P. Ventimiglia )
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