SUSHI WORLD CUP 2026
- Japón Hoy
- 3 abr
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En su participación en JAPON HOY, Ana Serei (miembro del Comité Organizador del Sushi World Cup 2026), comentó:.
“Todo lo que tenga arroz avinagrado se le llama sushi. Tenemos diferentes variedades: maki sushi, nigiri sushi, chirashi sushi, etc. ”.
“El Sushi World Cup es una competencia en donde participan más de 30 equipos constituídos por tres personas cada uno. Es un primer evento de este tipo en vivo. Hay competidores de todo el país, provenientes de Catamarca, La Rioja, Tucumán, Santiago del Estero, Chubut, entre otros. Hay emprendimientos donde los dueños son colombianos, peruanos… ”
“Van a competir en seis categorías: veggie, langostinos, trucha, pesca blanca, nigiri y sushi creativo. Los criterios de evaluación del jurado serán: precisión y velocidad, presentación, creatividad, técnica y sabor“..
** (Fragmento del comentario de Ana Serei en el programa del 1/04/2026).
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