El pasado 30 de octubre se realizó el lanzamiento de la quinta edición de la “Gastro Japo Food Week 2023” organizado por el Club Gastro...

La Academia Culinaria Japonesa anunció que lanzará un proyecto de apoyo a los productos agrícolas y marinos de Fukushima. La NPO con sede...

@akira.cocinero En su participación en JAPON HOY, Akira Takeuchi (gastronomía japonesa) nos comentó: “El obento es un tipo de vianda....

@paulaventimiglia / @dibulatte En su participación en JAPON HOY, Paula Ventimiglia (Oishii Art) nos comentó : “Primero elegí la ´caja...

@nausicahelados En su participación en JAPON HOY, Rocío Shiavoni (Nausicaa helados) nos comentó : “El nombre del local proviene de la...

El pasado 27 de agosto se realizó un nuevo encuentro “Tabemashou” organizado por el Club Gastro Japo en la sede de Nikkei Senior Club....

por Midori Graham Nakamura En su participación en JAPON HOY, Midori Graham Nakamura, nos comentó : “El programa de beca a Japón superó...

En sus participaciones en JAPON HOY, Emi Miyagi y Andy Matayoshi (Dotonbori) nos comentaron : “Dotonbori es el nombre del barrio en la...

El 18 de junio se celebra el “Día Internacional del Sushi”, cuyo origen se remonta a la iniciativa de Chris DeMay, un fanático inglés de...

Noche de finde "XL" y de celebraciones de JH en "Dotonbori Takoyaki" (Japanese Street food) ! Exquisitos platos de la gastronomía...

chef japonés / @takehiro_ohno . En su participación en JAPON HOY, Takehiro Ohno (chef japonés) nos comentó : “En el presente estoy con...

por Akira Takeuchi @akira.cocinero En su participación en JAPON HOY, Akira Takeuchi (chef japonés) nos comentó : “El omakase que presento...

WAGASHI por Midori Graham Nakamura . En su participación en JAPON HOY, Midori Graham Nakamura, nos comentó : “En 2018 el gobierno de...

En el marco de la cumbre del grupo G7, Japón ofreció a los ilustres visitantes distintos menú especialmente preparados para la ocasión....

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En su participación en JAPON HOY, el chef Federico Bello, nos comentó : “En mi casa, desde chiquito se consumía comida japonesa. A mi...

El pasado 17 de abril, en el marco de la Reunión de Ministros de Relaciones Exteriores del G7, el canciller japonés Yoshimasa Hayashi les...

por Angie Shimabuku En su participación en JAPON HOY, Angie Shimabuku (Henko Bakery) nos comentó: “Ya tenía mi emprendimiento de...

El número de chefs de sushi de Japón que viajan al extranjero en búsqueda de mejoras en la renumeración y condiciones laborales va en...

En su participación en JAPON HOY, la ilustradora Paula Ventimiglia, nos comentó : “Siempre me gustó sentarme en los cafés, ver a la gente...