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El número de chefs de sushi de Japón que viajan al extranjero en búsqueda de mejoras en la renumeración y condiciones laborales va en...

En su participación en JAPON HOY, la ilustradora Paula Ventimiglia, nos comentó : “Siempre me gustó sentarme en los cafés, ver a la gente...

El chef Kenichi Chen, famoso por sus apariciones en la popular serie de televisión “Ryouri no Tetsujin” (Iron Chef), murió el pasado 14...

La Asociación de Sommelier de Japón otorgó el título de “Sommelier Honorario” al Primer Ministro Fumio Kishida el pasado 24 de febrero....

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Japón jugará contra España este 1 de noviembre a las 16 hs. (hora Argentina) en el último partido del Grupo “E” en la Copa Mundial de la...

El gobierno de la ciudad de Kanazawa lanzó el 1 de noviembre un proyecto en el que los clientes se llevan a casa las sobras de las...

Debido a que la gente en Japón come cada vez menos pescado y las ventas de este alimento tradicional continúan cayendo, el Gobierno y las...

En su participación en JAPON HOY, Roger Ortuño (Sommelier de sake / Embajador de la gastronomía japonesa) comentó : “Japón fue un...

El pasado 18 de octubre se realizó el séptimo encuentro “Tabemashou” organizado por el Club Gastro Japo en las instalaciones de Nikkei...

El pasado 3 de octubre se llevó a cabo en la sede de la Embajada del Japón en Argentina el encuentro “Viaje gastronómico por Japón a...

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